Наконец-то: веганские продукты вводят в правовое поле!
Новый технический комитет для растительных продуктов питания
Росстандарт. МОСКВА, 3 апреля 2023 г. – Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии создан новый проектный технический комитет по стандартизации №713 «Пищевая продукция на растительной основе» (ПТК 713).
В последние годы в Российской Федерации, как и во всём мире, отмечается стремительный рост рынка пищевых продуктов, изготовленных из растительного сырья, но по своим органолептическим характеристикам, а иногда и физико-химическим, имитирующим традиционную пищевую продукцию животного происхождения. По итогам 2021 года оборот российского рынка данного сегмента составил около 11 миллиардов долларов. Во многих торговых точках на ряду с коровьим молоком можно обнаружить продукцию с наименованием «соевое молоко», «кокосовое молоко», «кокосовые сливки» и т.д. При этом потребителями такой продукции становятся не только убежденные вегетарианцы и веганы или люди с определенными пищевыми непереносимостями и аллергиями, но и люди, желающие разнообразить свой рацион питания.
Однако несмотря на уже фактическое присутствие на рынке и в рационе потребителей такой продукции, единые документы, устанавливающие требования к ней до сих пор отсутствовали, чем зачастую пользовались недобросовестные производители продукции, производя некачественный продукт и/или вводя потребителя в заблуждение указанным в маркировке наименованием продукта с использованием терминов в области продукции животного происхождения.
В целях выработки оптимальных и эффективных решений по развитию стандартизации пищевой продукции, произведенной из растительного сырья, но по своим органолептическим свойствам имитирующей продукцию животного происхождения, в 2022 году Росстандартом была создана специальная рабочая группа по стандартизации «Альтернативные продукты питания на растительной основе». В конце 2022 года рабочей группой был представлен итоговый отчёт и подготовлено предложение о формировании отдельного проектного технического комитета.
Функции по ведению дел секретариата нового проектного технического комитета по стандартизации возложены на «Союз производителей продуктов на растительной основе», а председателем назначен заместитель председателя Совета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации по развитию потребительского рынка Андрей Волков. В состав технического комитета вошли около 30 участников, в том числе, органы государственной власти (Минсельхоз России), научно-исследовательские организации и образовательные учреждения (ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова, ФНБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», ФГАНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» и др.), отраслевые объединения (Союзнапитки, Союзмолоко, Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов, Союз производителей пищевых ингредиентов и т.д.), производители растительной пищевой продукции (Группа компаний «ЭФКО», «ЭКО Продукт» и многие другие).
Напомним, что в марте текущего года Росстандартом был утверждён один из первых национальных стандартов в данной сфере – ГОСТ Р 70650-2023 «Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия».
http://www.vita.org.ru/new/2023/apr/04.htm
https://www.akm.ru/press/novyy_tekhnicheskiy_komitet_dlya_rastitelnykh_produktov_pitaniya/
Веганская кухня http://www.vita.org.ru/veg/veg-recipe.htm
Веганские Рецепты http://www.vita.org.ru/foto/20101101v/index2.htm
⛔Молоко жестоко, или 9 причин отказа от молока
http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/moloko.htm
СУЩЕСТВУЕТ ЕДИНСТВЕННАЯ ГУМАННАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ЖЕСТОКОСТИ - ВЕГА́НСТВО.
🎥 Кое-что о "счастливых коровах и телятах" и "весёлом молочнике"...
http://www.vita.org.ru/new/2022/feb/09.htm
🎥 Ад для животных.
ВИТА призвала Правительство РФ прекратить субсидировать жестокость:
Ферма, или обыкновенный фашизм
http://www.vita.org.ru/new/2020/dec/21.htm
🎥 Мясо и молоко из концлагеря для знаменитых брендов.
Расследование Виты
http://www.vita.org.ru/new/2014/mar/20.htm
ВИТА в Инстаграм @vita_russia
🎥 Тёмная сторона молока (Фильм) http://www.vita.org.ru/video/vegvideo/moloko-nz.htm
🎥 Немного о молоке и молочной промышленности http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/nemnogoomoloke.htm
🎥 Молоко жестоко. Молоко, сыр, творог, йогурт, мороженое добывается таким образом http://www.vita.org.ru/video/vegvideo/cruelty_milk.htm
🎥 18 изображений, которые молочная индустрия не хочет вам показывать, но мы покажем (ФОТО+ВИДЕО) http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/moloko18.htm
Молоко, красное, как кровь http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/molokokrov.htm
Молоко производят скорбящие матери http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/milk.htmМолоко производят скорбящие матери http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/milk.htm
День матери – и для животных тоже! http://www.vita.org.ru/new/2006/May/14.05.06.htm
День матери - день скорби. ВИДЕО http://www.vita.org.ru/new/2015/may/13.htm
Как молоко воруют у новорождённых детей http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/molokovor.htm
Российских мясников взъярило обсуждение предложенной спецпредставителем президента РФ Дмитрием Песковым темы о введении налога на мясо для сдерживания изменений климата? https://vk.com/wall-3349701_73815, http://www.vita.org.ru/new/2021/dec/24.htm
Союзмолоко, по всей видимости, решил узурпировать все "молочные наименования"... http://www.vita.org.ru/new/2021/nov/25.htm
https://vk.com/wall-3349701_73482
Производители продукции на растительной основе должны иметь преференции https://vk.com/wall-3349701_73722
http://www.vita.org.ru/new/2021/dec/17.htm
https://vk.com/wall-3349701_73843
Рост числа вега́нов в России диктует создание новой отрасли хозяйства: сертификации растительной продукции, утверждению терминологии и ГОСТов. Однако на пути этического прогресса встали… мясники?
https://vk.com/wall-3349701_73424
http://www.vita.org.ru/new/2021/nov/20.htm
Интервью с главой Союза производителей продукции на растительной основе Валерией Родиной https://vk.com/wall-3349701_73827
🎥 ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС
Первый русский вега́нский фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты
http://www.vita.org.ru/video/vegvideo/gamburger.htm
🎥 ЗЕМЛЯНЕ
http://www.vita.org.ru/video/vegvideo/earthlings.htm
🎥 ГОСПОДСТВО ( DOMINION ). Русский перевод: ВИТА
http://www.vita.org.ru/video/vegvideo/dominion.htm
Молочная промышленность и будущее: интересная статья от директора Центра Изучения Молочного Рынка (в сокращении) http://www.vita.org.ru/new/2021/jan/11.htm
🌍 Академический словарь русского языка утвердил написание и ударение слов: "вега́н", "вега́нство", "вега́нский" http://www.vita.org.ru/new/2020/oct/13-2.htm
🌍 Будь вега́ном — спаси жизнь!
http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo.htm
#ВИТА_Россия #едабезболи #животные_не_еда #будьвеганом #веганство #веган #растительноемолоко #веганскоемолоко #молокожестоко молоко #vegan
