# Заменители мяса

читать 6 мин.
0 34

Актриса Энн Хэтэуэй вложилась в компанию Alpha Foods, которая заключила партнерское соглашение с производителем прецизионной ферментации The Every Co. для создания нового поколения веганских заменителей мяса. Белок прецизионной ферментации обеспечивает вкусовые и эксплуатационные результаты, превосходящие результаты других заменителей на растительной основе. Компании говорят, что в результате получается мясо, которое по вкусу больше похоже на обычные продукты животного происхождения, без риска заболеваний, волатильности цен или воздействия на окружающую среду.

Перепост
Прочитать полностью